Jour 1 — Hanoï: le Vieux Quartier et le lac Hoàn Kiếm
🚶 Commencez l’immersion dans la capitale par l’arôme du café et le vrombissement des scooters au bord du lac Hoàn Kiếm. Sur le miroir d’eau se reflètent la tour de la Tortue et le pont rouge Thê Húc menant au temple Ngọc Sơn. Dans le Vieux Quartier des « 36 rues des corporations », de fines maisons-boutiques s’alignent le long de ruelles dont les noms viennent des métiers — de la rue de la Soie à celle des Ferblantiers. Le soir, faites un tour à la street food de Tạ Hiện: riz gluant à la mangue, bánh mì, phở — tout est à portée de main. Une atmosphère de contrastes: pagodes anciennes, façades françaises et vie de rue sans fin.