Día 1 — Sibiu: Piața Mare, Piața Mică y las torres del casco antiguo
🚆 La llegada a Sibiu resulta cómoda vía Bucarest: desde el aeropuerto Henri Coandă se puede llegar en tren hasta București Nord en unos 20–25 minutos y luego hacer transbordo al tren de CFR Călători hacia Sibiu. Todo el trayecto con conexión suele ocupar una parte importante del día, así que es mejor reservar el primer día para un check-in tranquilo, descanso y una primera toma de contacto suave con la ciudad, sin sobrecargarse.
🚶 Sibiu es una de las ciudades históricas más bellas de Transilvania, la antigua Hermannstadt sajona, donde el espíritu medieval se percibe literalmente en el dibujo del empedrado, en las siluetas de los tejados con sus característicos «ojos», en los arcos de los pasajes y en la cadena de plazas que se enlazan unas con otras. Empieza la ruta en Piața Mare, la Plaza Grande, el corazón ceremonial de la ciudad, rodeado de ricas casas de mercaderes, palacios y fachadas que se ven especialmente impresionantes con la suave luz del atardecer. Desde allí es natural pasar a Piața Mică, más íntima y animada, donde bajo las arcadas y a lo largo de las casas antiguas se siente la atmósfera del viejo centro comercial. El símbolo de la ciudad sigue siendo Turnul Sfatului, la Torre del Consejo, uno de los monumentos más reconocibles de Sibiu: desde su mirador se abre una vista magnífica de los tejados de teja, las agujas de las iglesias y las líneas de las antiguas fortificaciones. Después merece la pena recorrer el Passage of the Stairs, un pintoresco pasaje escalonado que conecta la ciudad alta y la baja; es uno de esos rincones donde Sibiu parece casi un decorado teatral, pero al mismo tiempo sigue siendo una ciudad viva y real, no una escena de museo.
🛍️ Hacia la tarde, reserva tiempo para un mercado tranquilo y las tiendas gastronómicas del centro: en temporada, de abril a octubre, en las plazas y zonas peatonales se siente especialmente agradable la vida local: frutas de temporada, quesos, repostería, recuerdos artesanales y el ritmo sereno de una ciudad transilvana. Lo mejor es terminar este día temprano: después del viaje, el cuerpo necesita descanso, y el casco antiguo de Sibiu es ideal precisamente para paseos cortos sin transporte.