Tag 1 — Amsterdam → Gouda: aus der Hauptstadt hinaus in die Polder des Grünen Herzens
🚲 Start im Bereich Amsterdam Centraal oder weiter südlich über eine ruhige Stadtausfahrt zum Amsterdamse Bos, dann weiter über das Netz von Radwegen und ruhigen Straßen durch Amstelland und Polderlandschaften in Richtung Gouda. Ungefähre Distanz: 52–58 km, reine Fahrzeit: etwa 3,5–4,5 Stunden, Höhenmeter: symbolisch, meist bis zu 60 m am Tag. Der Belag ist fast vollständig asphaltiert: separate Radwege, Dämme entlang der Kanäle, kurze Abschnitte auf ruhigen Landstraßen und mögliche feste Schotter- oder Kiesstücke in Parkzonen, die sich leicht umfahren lassen. Schwierigkeitsgrad: leicht. Wichtigste Stopps unterwegs: Amsterdamse Bos für einen sanften Ausstieg aus der Stadt und die erste Kaffeepause, ländliche Abschnitte am Fluss Amstel und in den Poldern, dann die historische Altstadt von Gouda mit Kanälen und dem Platz Markt. Wasser und Essen kann man bequem im Amsterdamse Bos beim visitor centre De Boswinkel, in Vorortcafés und Geschäften unterwegs sowie bereits in Gouda auffüllen, wo die Auswahl am größten ist. Übernachten sollte man sinnvollerweise im Zentrum von Gouda: Abends kann man entspannt durch die alten Straßen spazieren und am Morgen keinen unnötigen Umweg machen. Verkehrliche Besonderheiten: In Amsterdam muss man besonders aufmerksam auf Markierungen, Straßenbahnschienen und dichten Radverkehr achten; nach dem Verlassen der Stadt wird es deutlich ruhiger. In den offenen Poldern ist Gegenwind der wichtigste Faktor, daher startet man selbst an einem leichten Tag besser früher. Dieser Tag ist für normale Radtouristen realistisch, weil das Profil fast flach ist, es regelmäßig Servicepunkte gibt und die Distanz auch auf einem normalen Citybike oder Hybridrad angenehm bleibt.