Jour 1 — Centre historique et départ à la bavaroise
🚶 Balade: Marienplatz → Neues Rathaus (avec le carillon) → Frauenkirche → Viktualienmarkt. Ruelles étroites aux anciennes enseignes, arcades et échoppes à bretzels — un « échauffement » idéal avant la vie nocturne. Au Viktualienmarkt, on peut grignoter rapidement des spécialités locales et se mettre dans l’ambiance bavaroise.
🍺 Soir — la légende de Munich: Hofbräuhaus am Platzl. Sous les voûtes de la brasserie, les chopes de Maß s’entrechoquent, les cuivres résonnent, et sur les murs — des peintures de scènes bavaroises. On y sert les classiques et des plats roboratifs; c’est bruyant, joyeux, très local.
💃 Nuit: P1 (Haus der Kunst) — une icône de la scène club munichoise, avec un face-control sélectif et une clientèle branchée. Dress code plutôt smart/chic, mieux vaut arriver après 23:30. Alternative — Schumann’s Bar près du Hofgarten: bar à cocktails culte pour se « chauffer » avant de danser.