Día 1 — Almatý: parque Panfilov, Catedral de la Ascensión y «Arbat»
🚶 Empiece a familiarizarse con la «capital del sur» a la sombra de abetos y manzanos del parque Panfilov: es el corazón verde de la ciudad antigua con la Catedral de la Ascensión (Zenkov), un rarísimo templo de madera de principios del siglo XX que sobrevivió a fuertes terremotos. Cerca está el Museo de Instrumentos Musicales Populares Kazajos que lleva el nombre de Ykhlas, en un edificio de madera de estilo «neorruso». Después, pase por el Bazar Verde a por orejones, albaricoques secos y halvá de sésamo, y camine por el paseo Zhibek Zholy, el «Arbat» local con músicos callejeros y artesanos. Por la noche, cena en uno de los patios de la avenida Dostyk: aquí sirven desde kazy y beshbarmak hasta cocina panasiática moderna, y al atardecer las montañas del Zailiyski Alatau se tiñen de rosa.