اليوم 1 — ألماتي: حديقة بانفيلوف، كاتدرائية الصعود و«أربات»
🚶 ابدأوا التعرف إلى «العاصمة الجنوبية» في ظل أشجار التنوب والتفاح في حديقة بانفيلوف — إنها القلب الأخضر للمدينة القديمة، وفيها كاتدرائية الصعود (زينكوف)، معبد خشبي نادر للغاية من مطلع القرن العشرين صمد أمام زلازل قوية. وبالقرب منها — متحف الآلات الموسيقية الشعبية الكازاخية باسم يخلَاس في مبنى خشبي بطراز «الروسية الجديدة». ثم مرّوا على السوق الأخضر لشراء المشمش المجفف والقيصوم وحلاوة السمسم، وتمشّوا على ممشى جيبك جولي — «أربات» المحلي مع موسيقيي الشارع والحرفيين. مساءً — عشاء في أحد الأفنية في شارع دوستيك: تُقدَّم هنا الأطباق من القازي والبشبارماك إلى البانآسيوية الحديثة، وعند الغروب تتلألأ جبال زايلييسكي ألاتاو بلون وردي.