Jour 1 — Toblach → San Candido: départ en douceur dans la vallée du Puster
🚲 Départ de Toblach/Dobbiaco, arrivée à San Candido/Innichen. Environ 33 km à un rythme très confortable par la partie haute de la piste cyclable de la Drave, si l’on ajoute une belle boucle par le lac de Toblach et des tronçons paisibles de la vallée avant l’installation. Temps net en selle d’environ 2 à 2,5 heures, dénivelé faible, approximativement jusqu’à 150–250 m en tenant compte des petits écarts locaux et des détours de promenade. Revêtement principalement excellent: pistes cyclables séparées, asphalte, par endroits gravel compact et courts passages sur de petites routes locales calmes. Principales haltes en route: le lac de Toblach, le centre de San Candido et les points pratiques près des gares de Toblach et d’Innichen. Le plus simple pour refaire l’eau et prendre un en-cas est à Toblach, près de la gare et à San Candido même, où l’on trouve beaucoup de cafés, boulangeries et magasins. Il vaut mieux dormir à San Candido ou près de la gare/de l’itinéraire afin de partir directement le lendemain pour la longue mais facile étape vers Lienz. Particularités de route: en mai et après de fortes pluies, les matinées dans la vallée peuvent être fraîches, et en haute saison il y a beaucoup de piétons et de e-bikes de location sur les sections familiales; mieux vaut donc garder une allure tranquille. Cette journée est réaliste pour un cyclotouriste ordinaire, car elle permet de récupérer ou de régler le vélo de location, de vérifier tranquillement la position, les freins, les bagages et de ne pas surcharger le premier jour.