Jour 1 — Munich → Deisenhofen/Holzkirchen: sortie de la ville vers les champs préalpins
🚲 Départ: sud de Munich ou quartier central avec accès pratique au M-Wasserweg. Arrivée: Holzkirchen ou environs de la gare/du centre. Distance approximative 42–52 km, temps effectif en selle environ 2,5–4 heures selon le rythme et le nombre d’arrêts photo. Dénivelé modéré, environ 220–350 m: l’itinéraire n’est pas alpin, mais quitte progressivement la ville pour les contreforts. Revêtement principalement en asphalte et bonnes pistes cyclables, avec par endroits du gravel compact et des routes rurales sans trafic intense. La logique de la journée est simple et réaliste: depuis Munich, le plus pratique est de suivre la direction officiellement connue du M-Wasserweg vers Tegernsee, d’éviter les routes rapides et de diviser le trajet en 2 jours confortables. Principales étapes en chemin: 1) les quartiers verts du sud de Munich et les tronçons de vallée le long de l’eau; 2) Deisenhofen/Ottobrunn comme pause café pratique; 3) Holzkirchen comme étape de nuit logique avec sécurité du train régional. Il est facile de refaire le plein d’eau et de nourriture dans les quartiers urbains à la sortie de Munich, puis dans les banlieues et à Holzkirchen même; lors des journées chaudes, mieux vaut ne pas compter uniquement sur les sources naturelles et emporter au minimum 2 bidons. Il vaut mieux passer la nuit à Holzkirchen: c’est une arrivée du premier jour sûre et pratique, où il est facile de trouver à manger, un magasin et, si besoin, d’écourter le voyage en prenant un train régional. Nuances de route: à Munich, surveille bien le marquage des bandes cyclables et les zones piétonnes; à la sortie de la ville, il peut y avoir de nombreux feux, et après la pluie certains tronçons de gravier deviennent plus lents. De juin à septembre, les journées sont longues, mais par forte chaleur il vaut mieux partir tôt. Cette journée est réaliste pour un touriste ordinaire, car elle combine une sortie urbaine roulante, un kilométrage sûr et n’exige pas de préparation sportive, même avec un trekking bike ou un e-bike.