WITHLILYA.NET
إسبانيا، بلباو. رحلة عبر المطبخ الباسكي من خلال Mercado de la Ribera وCafé Iruña وVíctor Montes وLa Viña del Ensanche: باكالاو آل بيل-بيل، بينتشوس، جامون ونبيذ ريوخا ألافيثا.
بلباو وجهة مثالية لعطلة نهاية أسبوع تذوقية، حيث يقودك المطبخ الباسكي من أروقة Mercado de la Ribera إلى الطاولات الأنيقة في Café Iruña وVíctor Montes وLa Viña del Ensanche. هنا تتذوق باكالاو آل بيل-بيل وبينتشوس وجامون، وتكمل الرحلة بكأس من نبيذ ريوخا ألافيثا وسط أجواء مدينة نابضة بالحياة.
Поехали!
إسبانيا، سان سيباستيان. مسار تذوقي عبر الأحياء القديمة مع زيارة La Viña وGanbara وBar Martínez ومطعم Casa Urola: بينتشوس، تشيزكيك باسكي، فطر، مأكولات بحرية وتشاكولي.
سان سيباستيان مدينة تعيش على إيقاع البحر والمذاق، حيث تقودك أزقة Parte Vieja إلى جولة لا تُنسى بين أفضل البينتشوس والنكهات الباسكية الأصيلة. بين تشيزكيك La Viña الشهير، وفطر Ganbara، وأطباق البحر في Bar Martínez وCasa Urola، ستقضي ثلاثة أيام شهية يرافقها كأس بارد من تشاكولي وروح مدينة تعرف كيف تحتفل بالطعام.
Поехали!
إسبانيا، إشبيلية. جولة في بارات التاباس التاريخية El Rinconcillo وCasa Morales وBodega Santa Cruz مع زيارة سوق Mercado de Triana: جامون، سبانخ مع الحمص، ذيل الثور، شيري وتاباس أندلسية.
في إشبيلية تبدأ الحكاية بين أزقة تريانا وسانتا كروز، حيث تقودك جولة شهية عبر بارات التاباس التاريخية مثل El Rinconcillo وCasa Morales وBodega Santa Cruz. من جامون وسبانخ بالحمص إلى ذيل الثور وكؤوس الشيري، تكشف لك زيارة Mercado de Triana ثلاثة أيام نابضة بنكهات فن الطهو الأندلسي.
Поехали!
إسبانيا، فالنسيا. مسار إلى موطن الباييّا مع زيارة السوق المركزي، Horchatería Santa Catalina ومطعم La Pepica عند شاطئ مالفاروسا: باييّا فالنسية، أورشاتا، فارتونس وأطباق الأرز.
فالنسيا مدينة متوسطية نابضة بالنكهة، من السوق المركزي إلى أزقة البلدة القديمة حيث تتذوق الأورشاتا والفارتونس في Horchatería Santa Catalina. ومن ألبورايا إلى شاطئ مالفاروسا، تكتمل الرحلة في موطن الباييّا مع أطباق الأرز الأصيلة ولمسة بحرية لا تُنسى في La Pepica.
Поехали!
إسبانيا، برشلونة. رحلة عبر المطبخ الكتالوني مع سوق La Boqueria ومطعمي 7 Portes وCan Culleretes، بالإضافة إلى محل الحلويات Escribà: باييّا، كانيلوني، كريما كاتالانا، مأكولات بحرية وكافا.
برشلونة تأخذك في رحلة تذوق نابضة عبر المطبخ الكتالوني، من ألوان ونكهات سوق La Boqueria إلى موائد 7 Portes وCan Culleretes العريقة. خلال 3 أيام ستتنقل بين الباييّا والكانيلوني والمأكولات البحرية وكريما كاتالانا، مع لمسة حلوة من Escribà ورشفة كافا تكمل المشهد.
Поехали!
إسبانيا، مدريد. جولة تذوق طعام عبر Mercado de San Miguel وCasa Ciriaco وMalacatín وBodega de la Ardosa: كوسيدو المدريدي، تورتييا، فيرموث، لحم الخنزير المقدد والمقبلات التقليدية.
في مدريد، يبدأ يومان من فن الطهو بين أروقة Mercado de San Miguel ونكهات الحانات العتيقة التي تحفظ روح المدينة. تذوّق الكوسيدو المدريدي والتورتييا والفيرموث ولحم الخنزير المقدد والمقبلات التقليدية في محطات شهيرة مثل Casa Ciriaco وMalacatín وBodega de la Ardosa.
Поехали!
إسبانيا، مدريد. مسار عبر أقدم مطاعم العاصمة مع زيارة Sobrino de Botín وLhardy وCasa Labra وChocolatería San Ginés: خنزير رضيع مشوي، كروكيت سمك القد، كونسوميه، تاباس وتشوروس مع الشوكولاتة.
مدريد تُروى على المائدة قبل أن تُروى في الشوارع، في مسار يمر بأقدم مطاعمها وأشهر عناوينها التاريخية. بين خنزير رضيع مشوي في Sobrino de Botín، وكروكيت سمك القد في Casa Labra، وكونسوميه Lhardy، وتنتهي بتشوروس مع الشوكولاتة في San Ginés، تعيش المدينة بطعمها الأصيل وحيويتها الدافئة.
Поехали!
البرتغال، إيفورا وألينتيخو. رحلة لاكتشاف مطبخ ألينتيخو مع سوق Mercado Municipal de Évora، ومطعم Fialho، ومصنع نبيذ Cartuxa: حساء الخبز أكوردا، ولحم الخنزير مع المحار، وأجبان الأغنام، وزيت الزيتون، والنبيذ الإقليمي.
اكتشف نكهات ألينتيخو الأصيلة في إيفورا، من سوق Mercado Municipal de Évora إلى مائدة Fialho وقبو نبيذ Cartuxa. هنا تمتزج أكوردا الدافئة مع لحم الخنزير بالمحار، وأجبان الأغنام، وزيت الزيتون، والنبيذ الإقليمي في رحلة شهية بين المدينة وريفها الهادئ.
Поехали!
البرتغال، لشبونة. مسار عبر مطاعم السمك الكلاسيكية Cervejaria Ramiro وPinóquio مع زيارة Confeitaria Nacional وتذوق الروبيان والسرطان والمحار والمعجنات وجينجينيا.
في لشبونة تمشي الرحلة على مهل بين Baixa وRestauradores وIntendente حتى أزقة Alfama وروح Cais do Sodré، مع توقفات لذيذة في Cervejaria Ramiro وPinóquio لعشّاق السمك الطازج. بين الروبيان والسرطان والمحار، ثم حلوى Confeitaria Nacional ورشفة جينجينيا، تنكشف المدينة بطعمها البحري الدافئ وإيقاعها الخفيف.
Поехали!